Croquettes de chou-fleur


Croquettes de chou-fleur

Portions

2 portions

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Repos

Aucun

Croquettes de chou-fleur simples / rapides / faciles / saines / healthy
Croquettes de chou-fleur | Camille Fournier – Diététicienne-nutritionniste

Ingrédients

2 portions de chou-fleur
1 œuf
Chapelure
Sel
Poivre

Instructions

Cuisez le chou-fleur dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit fondant (environ 15 minutes), puis égouttez-le.

Préchauffez le four à 180°C.

Ecrasez le chou-fleur à la fourchette, puis mélangez-le avec l’œuf, le sel et le poivre.

Formez des boulettes et roulez-les dans la chapelure.

Disposez les croquettes sur une plaque, et enfournez pendant 10 à 15 minutes.

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