Ma recette de

Pancakes à la banane

Ingrédients

Pour 4 pancakes

1 banane très mûre
1 oeuf
30 ml de lait
50 g de farine
1 pointe de levure
Quelques pépites de chocolat (en option)

Instructions

Ecrasez la banane dans un saladier, puis ajoutez les oeufs et le lait et mélangez. Ajoutez la farine et la levure, et mélangez à nouveau. Finissez en ajoutant les pépites de chocolat en option.

 Faites cuire les pancakes dans une poêle préalablement chauffée à feu moyen-fort jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.