Ma recette de

Cake salé aux tomates cerises, au jambon et au fromage

Ingrédients

Pour 8 portions

330 g de farine
6 œufs
140 ml de lait
80 ml d’huile d’olive
200 g de tomates cerises
200 g de dès de jambon
100 g de feta ou de fromage râpé
1 sachet de levure
Basilic
Sel
Poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, la levure, les œufs, l’huile et le lait pour obtenir une pâte homogène.

 Coupez les tomates en deux, puis ajoutez-les à la pâte avec le jambon et le fromage. Salez, poivrez et ajoutez le basilic. Mélangez bien la préparation.

 Versez la préparation dans un moule à cake, puis enfournez pour 45 minutes.