Ma recette de

Nuggets de tofu

Ingrédients

Pour 2 portions

2 portions de tofu ferme
20 g de farine
30 ml de lait animal ou végétal
2 c. à s. de sauce soja salée
1 c. à s. d’huile
Ail séché
Paprika
Sel
Poivre

Instructions

 Pressez le tofu, puis faîtes le mariner dans de la sauce soja pendant 10 minutes au réfrigérateur. Ensuite, coupez le tofu en morceaux.

Mélangez le lait, la sauce soja, le paprika, l’ail séché, le sel, le poivre et la farine, puis trempez chaque morceau de tofu dans le mélange.

Faîtes chauffer l’huile dans une poêle, puis faîtes cuire vos nuggets de tofu d’un côté puis de l’autre.