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Ma recette de Béchamel version « allégée » Ingrédients Pour 4 portions 50 g de farine500 ml de lait SelPoivreMuscade Instructions Mettez la farine dans une casserole et mélangez-la avec un tout petit fond de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettez la casserole sur feu moyen et ajoutez le reste du lait progressivement en remuant. Laissez laLire la suite « Béchamel version « allégée » »