Ingrédients

80 g de farine
½ sachet de levure de boulanger
1 œuf
15 g de sucre de canne
10 g de beurre fondu
120 ml de lait

Instructions

Mélangez la levure avec le lait légèrement tiède.

Mélangez la farine et le sucre, puis faîtes un puit dans lequel vous pouvez ajouter l’œuf battu, le beurre, et une partie du mélange de lait et de levure.

Mélangez le tout, puis ajoutez au fur et à mesure le reste du mélange de lait et de levure.

Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.

Cuisez vos gaufres dans votre appareil à gaufre.