Ma recette de

Invisible aux pommes

Ingrédients

Pour 8 portions

600 g de pommes
2 œufs
70 g de farine
100 ml de lait écrémé
1 sachet de sucre vanillé

Instructions

 Pelez et taillez les pommes en quartiers en retirant le cœur, puis coupez de fines lamelles. Vous pouvez vous aider d’une mandoline.

 Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les œufs, la farine, le sucre vanillé et le lait.

 Placez les lamelles de pommes dans un moule de façon organisée, puis versez la préparation dessus. Pressez les lamelles de pomme pour qu’elles s’imbibent de préparation. Enfournez pour 45 minutes.