Archives de l’étiquette : Fruits

Moelleux au citron

Moelleux au citron Portions 8 portions Préparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Repos Aucun Ingrédients 3 œufs40 g de sucre roux130 g de farine2 petits citrons1 sachet de levure alsacienne2 c. à s. de crème fraîche Instructions  Préchauffez le four à 180°C, puis séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes d’œufs etLire la suite « Moelleux au citron »

Sorbets aux fruits

Sorbets aux fruits Portions 4 sorbets Préparation 10 minutes Cuisson Aucune Repos 6 heures Ingrédients 500 g de fruits (mangue, fruits rouges, kiwi…)Lait ou yaourt (en option)20 g de miel, de sirop d’érable ou de sucre (en option) Instructions  Coupez les fruits en cubes si nécessaire. Mixez les fruits, le sucrant, et éventuellement un peuLire la suite « Sorbets aux fruits »

Thé glacé à la pêche

Thé glacé à la pêche Portions 1 litre Préparation 5 minutes Cuisson Aucune Repos 12 heures Ingrédients 1 litre d’eau2 sachets de thé à la pêche2 pêches10 g de miel ou de sirop d’érable Instructions  Versez l’eau dans une bouteille, et ajoutez-y les pêches coupées en morceaux, le miel ou le sirop d’érable, et leLire la suite « Thé glacé à la pêche »

Crumble aux fruits léger

Crumble aux fruits léger Portions 6 portions Préparation 10 minutes Cuisson 20 à 25 minutes Repos Aucun Ingrédients 140 g de flocons d’avoine ou 4 céréales60 g purée d’amande ou de beurre de cacahuète60 ml de lait animal ou végétal30 g de miel ou de sirop d’érable300 g de fruits de saison (pommes, fruits rouges,Lire la suite « Crumble aux fruits léger »

Le calendrier des fruits et légumes de saison

De nos jours, nous pouvons trouver en supermarché quasiment n’importe quels fruits et légumes frais tout au long de l’année. Si certaines enseignes tendent de plus en plus à respecter la saisonnalité des fruits et légumes, de nombreux progrès restent à faire. Pourtant, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles nous devrions de manger de saison. Que ce soit pour privilégier le circuit court, faire un geste pour la planète, bénéficier de végétaux gorgés de nutriments dont nous avons besoin selon les différentes périodes de l’année, manger des fruits et légumes plus savoureux, faire des économies… […]

Porridge

Porridge Portions 1 portion Préparation 5 minutes Cuisson 3 minutes Repos Aucun Ingrédients 1 portion de flocons de céréales3 fois le poids des flocons de céréales en lait animal ou végétalAgréments au choix (cannelle, chocolat…)Toppings au choix (fruits, oléagineux, pépites de chocolat…) Instructions Mélangez le lait, les flocons de céréales, et les agréments dans un bol.Lire la suite « Porridge »