Gaufres de patate douce

Gaufres de patate douce Portions 6 gaufres Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Repos Aucun Ingrédients 400 g de patate douce150 g de farine2 œufs1 c. à s. d’huile d’olivePaprikaCurrySelPoivre Instructions  Epluchez et coupez en morceaux la patate douce, puis faîtes-la cuire à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre, soit pendantLire la suite « Gaufres de patate douce »

Bûche de Noël au chocolat

Bûche de Noël au chocolat Portions 10 portions Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Repos 2 heures Ingrédients Pour la génoise110 g de farine4 œufs60 g de sirop d’érable ou de sucre1/2 sachet de levure Pour la garniture3 œufs100 g de chocolat Pour le glaçage40 g de chocolat30 ml de lait30 g de noisettes concasséesLire la suite « Bûche de Noël au chocolat »

Beignets au four

Beignets au four Portions 4 portions Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Repos 2 heures Ingrédients 190 g de farine1/2 c. à s. de sucre100 ml de lait animal ou végétal30 g de beurre ramolli1 sachet de levure de boulanger1 pincée de selFourrage au choix (confiture, compote…) Instructions  Faîtes tiédir le lait (il ne doitLire la suite « Beignets au four »

Yaourt gourmand

Yaourt gourmand Portions 1 portion Préparation 3 minutes Cuisson Aucune Repos Aucun Ingrédients 1 portion de yaourt1 portion de fruit1 portion de muesli (flocons de céréales, graines, chocolat…)1 c. à c. de miel ou de sirop d’érable Instructions  Dans un pot, mélangez le yaourt et le miel ou le sirop d’érable. Ajoutez par dessus leLire la suite « Yaourt gourmand »

Fluffy Pancakes

Fluffy Pancakes Portions 4 pancakes Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Repos Aucun Ingrédients 40 g de farine2 œufs25 ml de lait1 c. à c. de levure2 c. à c. de sirop d’érable ou de sucre (optionnel, si aucun sucrant n’est ajouté dans la garniture)Garniture au choix (fruits, purée d’oléagineux, pâte à tartiner maison, siropLire la suite « Fluffy Pancakes »

Biscuits au beurre de cacahuète et au chocolat

Biscuits au beurre de cacahuète et au chocolat Portions 12 biscuits Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Repos Aucun Ingrédients 150 g de farine100 g de beurre de cacahuète1 œuf60 g de sucre roux3 c. à s. de lait animal ou végétal1 c. à c. de levure30 g de chocolat noir Instructions  Préchauffez votre fourLire la suite « Biscuits au beurre de cacahuète et au chocolat »

Moelleux au citron

Moelleux au citron Portions 8 portions Préparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Repos Aucun Ingrédients 3 œufs40 g de sucre roux130 g de farine2 petits citrons1 sachet de levure alsacienne2 c. à s. de crème fraîche Instructions  Préchauffez le four à 180°C, puis séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes d’œufs etLire la suite « Moelleux au citron »

Crumble aux fruits léger

Crumble aux fruits léger Portions 6 portions Préparation 10 minutes Cuisson 20 à 25 minutes Repos Aucun Ingrédients 140 g de flocons d’avoine ou 4 céréales60 g purée d’amande ou de beurre de cacahuète60 ml de lait animal ou végétal30 g de miel ou de sirop d’érable300 g de fruits de saison (pommes, fruits rouges,Lire la suite « Crumble aux fruits léger »

Muffin au chocolat léger

Muffin au chocolat léger Portions 5 muffins Préparation 10 minutes Cuisson 25 minutes Repos Aucun Ingrédients 90 g de farine25 ml de lait animal ou végétal1 œuf25 g de sucre roux50 g de chocolat noir90 g de yaourt nature1 c. à c. de levure Instructions  Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre et l’œufLire la suite « Muffin au chocolat léger »