L’idée que manger sain et équilibré demande d’avoir un budget élevé est assez rependue. Et pourtant, vous n’avez pas à beaucoup dépenser pour bien manger.
En effet, en faisant les bons choix au supermarché, en mangeant plus de fait maison et en ayant les bons réflexes anti-gaspillage, bien manger sans se ruiner est tout à fait possible et vous pourriez même réaliser quelques économies. […]
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Le calendrier des fruits et légumes de saison
De nos jours, nous pouvons trouver en supermarché quasiment n’importe quels fruits et légumes frais tout au long de l’année. Si certaines enseignes tendent de plus en plus à respecter la saisonnalité des fruits et légumes, de nombreux progrès restent à faire. Pourtant, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles nous devrions de manger de saison. Que ce soit pour privilégier le circuit court, faire un geste pour la planète, bénéficier de végétaux gorgés de nutriments dont nous avons besoin selon les différentes périodes de l’année, manger des fruits et légumes plus savoureux, faire des économies… […]
Camille Fournier, diététicienne-nutritionniste à Arras 