Ma recette de

Fondant au chocolat version « allégée »

Ingrédients

Pour 6 portions

90 g de chocolat
120 g de fromage blanc
2 œufs
20 g de sucre
20 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
Vanille

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Fouettez le sucre, les jaunes d’œufs, et la vanille.

Faîtes fondre le chocolat, et ajoutez-y le fromage blanc.

Mélangez les deux préparations.

Mélangez la farine et la levure et ajoutez-les à la préparation.

Battez les blancs en neige et incorporez-les dans la préparation.

Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 15 minutes.