Ma recette de

Banana Bread aux pépites de chocolat

Ingrédients

Pour 8 portions

3 bananes très mûres et 1 pour la décoration en option
150 g de farine
60 g de poudre de noisette
3 œufs
60 g de pépites de chocolat noir
½ sachet de levure

Instructions

Préchauffez le four à 180 °C.

Ecrasez les 3 bananes à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez les œufs, la poudre de noisette et la levure, puis mélangez.

Ajoutez la farine et mélangez, puis ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

Versez la pâte dans un moule préalablement huilé, puis décorez d’une banane coupée en deux dans le sens de la longueur si vous le désirez.

Enfournez durant 30 à 40 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.