Ma recette de Pain perdu Ingrédients Pour 10 portions 10 tranches de pain sec250 ml de lait3 œufs1 sachet de sucre vanillé25 g beurre Instructions Mélangez le lait, les œufs et le sucre vanillé. Dans une poêle, faîtes chauffer la moitié du beurre à feu moyen. Trempez chaque tranche de pain dans le lait jusqu’àLire la suite « Pain perdu »
Archives de l’étiquette : Poissons
Pâtes farcies au saumon et au poireau
Ma recette de Pâtes farcies au saumon et au poireau Ingrédients Pour 2 portions 2 portions de pâtes « conchiglioni »200 g de pavé de saumon1 poireau1 échalote2 c. à s. de crème fraîche2 portions de parmesanAnethSelPoivre Instructions Faîtes cuire les pâtes dans l’eau bouillante. Taillez le poireau en fines rondelles et l’échalote en petits morceaux, puisLire la suite « Pâtes farcies au saumon et au poireau »
Saumon à la Toscane
Ma recette de Saumon à la Toscane Ingrédients Pour 2 portions 2 pavés de saumon10 tomates cerises2 grosses poignées d’épinards20 g de parmesan1 c. à c. d’huile d’olive2 c. à s. de crème fraîcheBasilicAilSelPoivre Instructions Rincer, sécher puis assaisonner le saumon avec le sel et le poivre. Dans une poêle, faîtes chauffer l’huile d’olive puisLire la suite « Saumon à la Toscane »
Camille Fournier, diététicienne-nutritionniste à Arras 