Ma recette de

Pancakes aux flocons d’avoine

Ingrédients

Pour 5 pancakes

60 g de flocons d’avoine
40 g de farine
1 œuf
150 ml de lait animal ou végétal
½ sachet de levure chimique
Vanille

Instructions

Mélangez les flocons d’avoine, la farine, et la levure.

Ajoutez l’œuf battu et la vanille, puis ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant.

Cuisez les pancakes dans une poêle très légèrement huilée à l’aide d’un pinceau, et préalablement chauffée.