Ma recette de

Gratins de légumes

Ingrédients

Pour 2 portions

200 g de pommes de terre
300 g de légumes (panais, brocolis, carottes…)
25 g de farine
250 ml de lait
Fromage râpé
1 gousse d’ail
Muscade
Sel
Poivre

Instructions

 Epluchez et coupez vos légumes, puis cuisez-les à l’eau.

Dans un plat à gratin, disposez vos légumes en salant et poivrant au fur et à mesure, puis saupoudrez d’ail écrasé.

Préchauffez le four à 180°C, puis réalisez la béchamel légère. Vous trouverez les instructions en cliquant ici.

Etalez la béchamel sur le dessus, puis saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour environ 15 minutes.