Pâte brisée légère


Pâtes brisée légère

Portions

1 pâte

Préparation

15 minutes

Cuisson

Variable

Repos

Aucun

Pâte brisée légère / light / allégée / saine / healthy / rapide / facile / simple
Pâte brisée légère | Camille Fournier – Diététicienne-nutritionniste

Ingrédients

220 g de farine
90 g de yaourt
1 œuf
Sel

Instructions

Mélangez la farine et le sel.

Formez un puit, puis ajoutez l’œuf battu et le yaourt dans celui-ci.

Pétrissez jusqu’à obtenir une belle boule de pâte homogène.

Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau sur un papier cuisson légèrement fariné.

Conseils & astuces

N’hésitez pas à utiliser de la farine complète qui sera plus intéressante pour votre santé !

2 commentaires sur « Pâte brisée légère »

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