PUDDING DE CHIA
Ingrédients
Pour 1 portion
150 ml de lait
1 à 2 c. à s. de graines de chia
Topping au choix (fruits, muesli…)
Instructions
Mélangez le lait et les graines de chia pendant 2 minutes pour éviter qu’elles ne se collent entre elles.
Laissez reposer la préparation pendant au moins 1 heure au réfrigérateur, ou idéalement toute la nuit.
Ajoutez vos toppings sur le dessus, puis dégustez bien frais.
Camille Fournier - Diététicienne-nutritionniste à Arras 