Archives de l’étiquette : Viande

Ma recette de Falafels de pois chiches Ingrédients Pour 2 portions 2 portions de pois chiches1/2 oignonPersilSelPoivreCurryCuminPaprika Instructions  Si nécessaire, faîtes trempez les pois chiches pendant 12 heures et cuisez-les à l’eau. Mixez tous les ingrédients ensemble pour former une pâte avec des morceaux. Formez les falafels avec vos mains. N’hésitez pas à hydrater etLire la suite « Falafels de pois chiches »

Ma recette de Boulettes végétales aux lentilles Ingrédients Pour 4 portions 4 portions de lentilles sèches2 c. à s. de flocons d’avoine1 c. à s. de concentré de tomate1 c. à s. d’huile d’olive1 échalote1 gousse d’ailSelPoivrePaprikaCurry Instructions Faites cuire les lentilles dans l’eau bouillante pendant 20 minutes, puis égouttez-les. Préchauffez le four à 180°C,Lire la suite « Boulettes végétales aux lentilles »