Ma recette de Bowlcake à la banane et au chocolat Ingrédients Pour 1 portion 1 banane1 œuf20 g de lait35 g de flocons d’avoine1 pointe de levure1 à 2 carrés de chocolat noir Instructions Dans un bol, écrasez la banane, ajoutez l’œuf et le lait, puis mélangez. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure et leLire la suite « Bowlcake à la banane et au chocolat »
Archives de l’étiquette : Petit-déjeuner
Invisible aux pommes
Ma recette de Invisible aux pommes Ingrédients Pour 8 portions 600 g de pommes2 œufs70 g de farine100 ml de lait écrémé1 sachet de sucre vanillé Instructions Pelez et taillez les pommes en quartiers en retirant le cœur, puis coupez de fines lamelles. Vous pouvez vous aider d’une mandoline. Préchauffez le four à 180°C. MélangezLire la suite « Invisible aux pommes »
Confiture de chia
Ma recette de Confiture de chia Ingrédients Pour 1 petit pot 250 g de fruits juteux : fraises, framboises, abricots…(vous pouvez opter pour des fruits surgelés)1 c. à c. de miel ou de sirop d’érable1 c. à s. de graines de chia Instructions Faîtes cuire les fruits dans une casserole jusqu’à ce qu’ils deviennent mousLire la suite « Confiture de chia »
Beignets aux pommes
Ma recette de Beignets aux pommes Ingrédients Pour 4 portions 2 pommes60 g de farine20 g sirop d’érable1 œuf70 g de yaourt1/2 sachet de levure2 c. à s. d’huileCannelle Instructions Mélangez la farine, la levure, le sirop d’érable et la cannelle. Ajoutez l’œuf et le yaourt, puis mélangez à nouveau. Epluchez les pommes, videz-les, puisLire la suite « Beignets aux pommes »
Mugcake au chocolat
Ma recette de Mugcake au chocolat Ingrédients Pour 1 portion 20 g de chocolat noir 70 %30 g de compote1 œuf20 g de farine1/2 c. à c. de levure Instructions Faîtes fondre le chocolat avec la compote dans un ramequin. Ajoutez l’œuf, puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez. Cuisez le mugcakeLire la suite « Mugcake au chocolat »
Pain perdu
Ma recette de Pain perdu Ingrédients Pour 10 portions 10 tranches de pain sec250 ml de lait3 œufs1 sachet de sucre vanillé25 g beurre Instructions Mélangez le lait, les œufs et le sucre vanillé. Dans une poêle, faîtes chauffer la moitié du beurre à feu moyen. Trempez chaque tranche de pain dans le lait jusqu’àLire la suite « Pain perdu »
Cake à la butternut
Ma recette de Cake à la butternut Ingrédients Pour 1 cake 250 g de purée de butternut, soit environ 1/2 butternut250 g de farine80 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé3 œufs30 g de beurre1 sachet de levure1/2 c. à c. de cannelle1/2 c. à c. d’épices à pain d’épices ou 4 épices InstructionsLire la suite « Cake à la butternut »
Barres de céréales à la compote
Ma recette de Barres de céréales à la compote Ingrédients Pour 10 portions 50 g de compote sans sucres ajoutés40 g de miel ou de sirop d’érable250 g de flocons d’avoine50 g de pépites de chocolat50 g de mélange d’oléagineux : graines de courges, graines de lin, noisette hachée… Instructions Préchauffez le four à 180°C.Lire la suite « Barres de céréales à la compote »
Pudding de chia
Ma recette de Pudding de chia Ingrédients Pour 1 portion 150 ml de lait1 à 2 c. à s. de graines de chiaTopping au choix (fruits, muesli…) Instructions Mélangez le lait et les graines de chia pendant 2 minutes pour éviter qu’elles ne se collent entre elles. Laissez reposer la préparation pendant au moins 1Lire la suite « Pudding de chia »
Crackers
Ma recette de Crackers Ingrédients Pour 15 crackers 160 g de farine de sarrasin40 g de flocons d’avoine50 g de graines (courge, lin, sésame, pavot…)1 c. à c. de levure1/2 c. à c. de sel30 g d’huile d’olive120 g d’eau Instructions Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine,Lire la suite « Crackers »
Camille Fournier, diététicienne-nutritionniste à Arras 