Archives de l’étiquette : Sans gluten

Crackers

CRACKERS Ingrédients Pour 15 crackers 160 g de farine de sarrasin40 g de flocons d’avoine50 g de graines (courge, lin, sésame, pavot…)1 c. à c. de levure1/2 c. à c. de sel30 g d’huile d’olive120 g d’eau Instructions  Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, les graines, laLire la suite « Crackers »

Frites de panais

Frites de panais Portions 2 portions Préparation 10 minutes Cuisson 20 à 30 minutes Repos Aucun Ingrédients 2 portions de panais2 c. à s. d’huile d’oliveSelPoivreÉpices et aromates en option Instructions Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les panais et coupez-les en frites. Dans un saladier, mélangez les frites, l’huile, le sel, le poivre, etLire la suite « Frites de panais »

Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten Portions 6 parts Préparation 15 à 20 minutes Cuisson 15 à 20 minutes Repos Aucun Ingrédients 250 g de haricots rouges en conserve3 œufs180 g de chocolat noir40 ml de lait animal ou végétal sans gluten40 g de sucre de canne40 g de farine de riz½ sachet de levure chimiqueSelLire la suite « Gâteau au chocolat sans gluten »

Risotto à la tomate

Risotto à la tomate Portions 2 portions Préparation 20 minutes Cuisson 25 à 30 minutes Repos Aucun Ingrédients 1 gousse d’ail2 c. à s. d’huile d’olive250 g de tomates pelées entières1 cube de bouillon de légumes2 tasses d’eau½ oignon2 portions de riz pour risotto50 g de parmesan râpéBasilicPoivre Instructions Dans une casserole, versez 1 c.Lire la suite « Risotto à la tomate »

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail Portions 2 portions Préparation 10 à 15 minutes Cuisson 20 à 30 minutes Repos Aucun Ingrédients 2 portions de lentilles corail ou autres1 oignon 1 gousse d’ail200 g de tomates concassées200 ml de lait de coco250 ml de bouillon de légumes½ citron jaune1 c. à s. d’huile d’oliveCurryGingembre Instructions Coupez l’oignonLire la suite « Dahl de lentilles corail »

Frites légères

Frites légères Portions 2 portions Préparation 10 minutes Cuisson 20 à 30 minutes Repos Aucun Ingrédients 2 portions de pommes de terre pour frites2 c. à s. d’huile d’oliveSelPoivreÉpices et aromates en option Instructions Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites. Dans un saladier, mélangez les frites, l’huile,Lire la suite « Frites légères »