Camille Fournier

Beurre de cacahuète

Beurre de cacahuète Portions 1 pot Préparation 5 minutes Cuisson Aucune Repos Aucun Ingrédients 200 g de cacahuètes non salées Instructions Mixez vos cacahuètes jusqu’à obtenir une pâte bien lisse, cela prend plusieurs minutes. Procédez par à-coups au début pour éviter de faire surchauffer votre mixeur (qui doit être assez puissant). Conservez votre beurre deLire la suite « Beurre de cacahuète »

Wrap à garnir

Wrap à garnir Portions 1 wrap Préparation 10 à 15 minutes Cuisson 3 minutes Repos Aucun Ingrédients 80 g de farine40 ml d’eau1 c. à c. d’huileSel Instructions Mélangez la farine et le sel. Formez un puit et ajoutez-y l’eau et l’huile. Pétrissez jusqu’à obtenir une belle boule de pâte homogène. Étalez le wrap surLire la suite « Wrap à garnir »

Muesli

Muesli Portions 5 à 7 portions Préparation 5 à 10 minutes Cuisson 20 minutes Repos Aucun Ingrédients 200 g de flocons 4 céréales50 g de graines oléagineuses50 g de fruits oléagineux20 ml d’eau20 g de sirop d’érable ou de miel Instructions Préchauffez le four à 180 °C. Mixez légèrement les oléagineux de façon à avoirLire la suite « Muesli »

Frites au four

Frites au four Portions 2 portions Préparation 10 minutes Cuisson 20 à 30 minutes Repos Aucun Ingrédients 2 portions de pommes de terre pour frites2 c. à s. d’huile d’oliveSelPoivreÉpices et aromates en option Instructions Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites. Dans un saladier, mélangez les frites,Lire la suite « Frites au four »

Pâte à tartiner au cacao et aux noisettes

Pâte à tartiner au cacao et aux noisettes Portions 1 petit pot Préparation 5 minutes Cuisson Aucune Repos Aucun Ingrédients 55 ml de lait animal ou végétal20 g de purée de noisette20 g de sucre25 g de cacao en poudre non sucré Instructions Mélangez le cacao et le sucre puis ajoutez la purée de noisetteLire la suite « Pâte à tartiner au cacao et aux noisettes »

Pâte à tarte version « allégée »

Pâte à tarte version « allégée » Portions 1 pâte Préparation 15 minutes Cuisson Variable Repos Aucun Ingrédients 220 g de farine90 g de yaourt1 œuf15 ml d’huile (olive, colza…)Sel Instructions Mélangez la farine et le sel. Formez un puit, puis ajoutez l’œuf battu, l’huile et le yaourt dans celui-ci. Pétrissez jusqu’à obtenir une belle boule deLire la suite « Pâte à tarte version « allégée » »

Boulettes végétales aux lentilles

Boulettes végétales aux lentilles Portions 4 portions Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes Repos Aucun Ingrédients 4 portions de lentilles sèches2 c. à s. de flocons d’avoine1 c. à s. de concentré de tomate1 c. à s. d’huile d’olive1 échalote1 gousse d’ailSelPoivrePaprikaCurry Instructions Faites cuire les lentilles dans l’eau bouillante pendant 20 minutes, puis égouttez-les.Lire la suite « Boulettes végétales aux lentilles »